Cet hiver, la terrasse du Labo culinaire se métamorphose pour vous offrir une expérience inspirée des traditions nomades sous une yourte spécialement aménagée pour profiter de la saison froide ! Officiellement dévoilée ce jeudi 28 novembre à l'ouverture du souk @ sat, la yourte et ses coutumes prendront racines sur le toit de la SAT jusqu'au festival Montréal en lumière au mois de mars prochain.
Installé au chaud sur fourrures et tables basses, votre passage sera épicé par les créations culinaires des chefs Michelle Marek et Seth Gabrielse qui vous y prépareront quelques plats à partager, inspirés par la culture des peuples nordiques. Au menu : plateaux de poissons fumés, de fromages et de viandes séchées en dégustant grog, whisky et vin chaud!